Episode 7: Thomas Herman
Dagens episode foregår ikke på en restaurant. Jeg har taget en varm jakke på, og skal gå en tur med en af dette lands største navne inde for kokkeverdenen. Thomas Herman har inviteret mig til Hellerup, hvor vi skal gå en tur, og snakke om hans tid i faget, mad, formidling, tanker og alt andet derimellem. Selvom vi snakkede i 1,5 time, har jeg meget mere at spørge Thomas om. Så måske kommer der en del 2. Hvem ved?
God fornøjelse