Kokken & Gæsten

Mads Battefeld på Sushi Anaba

May 26, 2023 Frederik Puch Season 7 Episode 4
Kokken & Gæsten
Mads Battefeld på Sushi Anaba
Show Notes

Sæson 7, Episode 4
Denne episode har jeg glædet mig til at dele med jer. En helt speciel histoire, og en restaurant man ikke ser hver dag. Mads har startet et sushi sted i KBH, ved navn Sushi Anaba tilbage i 2019. Wow for et sted, og en historie. Alle der har snydt sig selv for en gourmet og speciel oplevelse, kom afsted venner. Vi snakker om hele Mads' rejse frem til det sted han er idag, samt hvordan Sushi Anaba kom til live. Inspirerende  at følge sine drømme, og hele tiden søge ny viden.
God fornøjelse