Kokken & Gæsten

Kokken & Gæsten på tur med Landbrug & Fødevarer - #1 Christoffer Norton

October 20, 2023 Frederik Puch Season 9 Episode 1
Kokken & Gæsten
Kokken & Gæsten på tur med Landbrug & Fødevarer - #1 Christoffer Norton
Show Notes

Christoffer Norton på Domestic i Aarhus. Jeg er gået sammen med Landbrug & Fødevarer for at skabe fokus på bæredygtighed og økologi ude på den danske restaurant scene. Hvor meget fylder det? Er det noget man tænker over? Økologi mærket, hvad er det? Det er nogle af de spørgsmål vi kommer omkring. Det vil udmunde sig i 4 episoder, med kendte venner af huset. Hvis i mangler at få præciseret hvem jeg snakker med, så find den tidligere episode. Episode 1 med Christoffer Norton, blev en meget spændende snak om det lokale, og kvalitet. Går det altid hånd i hånd, og hvad vil man gå på kompromis med? Lyt med her, og de fremtidige episoder. Go fornøjelse. Denne episode er bragt i samarbejde med Landbrug & Fødevarer