Kokken & Gæsten
Kokken & Gæsten - en mad entusiastisk podcast. En podcast hvor jeg, Frederik Puch, vil besøge nogle af landets dygtigste kokke, til en samtale om kokkefaget, den kreative proces, dedikationen til branchen, røverhistorier og en masse andet sjov og ballade. En lærerig, engageret og entusiatisk dialog mellem en amatør og professionel. Du har mulighed for stille dine personlige spørgsmål til Kokken, via min instagram. Følg med ovre på Kokken & Gæsten's instagram side hvor det sidste nye, kokke, arrangementer og meget mere vil blive offentligtgjort. Tak, og god fornøjelse
Kokken & Gæsten
Kasper Hasse på Falsled Kro
•
Frederik Puch
•
Season 1
•
Episode 6
Episode 6: Kasper Hasse
Denne gang har jeg taget turen over broen, og besøgt det legendariske sted, Falsled Kro. Stedet har rummet mange store kokkenavne, og personligheder igennem tiden. I dag bliver stedet bragt sikkert i havn af, Kasper Hasse. Kasper er et kokkenavn der ikke går mange gastronomers næse forbi. Fuld af kreativitet, og en mand der er ekspert i det klassiske køkken. Vi kom vidt omkring, alt fra et flydende D'Angleterre til køkkenhaven på Falsled.
God fornøjelse