Kokken & Gæsten
Kokken & Gæsten - en mad entusiastisk podcast. En podcast hvor jeg, Frederik Puch, vil besøge nogle af landets dygtigste kokke, til en samtale om kokkefaget, den kreative proces, dedikationen til branchen, røverhistorier og en masse andet sjov og ballade. En lærerig, engageret og entusiatisk dialog mellem en amatør og professionel. Du har mulighed for stille dine personlige spørgsmål til Kokken, via min instagram. Følg med ovre på Kokken & Gæsten's instagram side hvor det sidste nye, kokke, arrangementer og meget mere vil blive offentligtgjort. Tak, og god fornøjelse
Kokken & Gæsten
Kokken & Gæsten på tur med Arla Unika på Troldhede Mejeri
•
Frederik Puch
•
Season 8
•
Episode 5
På tur - Troldhede Mejeri. Så fortsætter Arla Unika rejsen. Denne gang får vi en speciel og ekstraordinær indsigt i, hvordan deres oste produceres. I denne episode besøger vi, Mogens som er mejerist, og ansvarlig for produktion af Arla Unika oste på Troldhede Mejeri. Det hvid skimmel oste, med massere af dybde, duft og smag. Glæd til godt selskab. Go fornøjelse