Kokken & Gæsten
Kokken & Gæsten - en mad entusiastisk podcast. En podcast hvor jeg, Frederik Puch, vil besøge nogle af landets dygtigste kokke, til en samtale om kokkefaget, den kreative proces, dedikationen til branchen, røverhistorier og en masse andet sjov og ballade. En lærerig, engageret og entusiatisk dialog mellem en amatør og professionel. Du har mulighed for stille dine personlige spørgsmål til Kokken, via min instagram. Følg med ovre på Kokken & Gæsten's instagram side hvor det sidste nye, kokke, arrangementer og meget mere vil blive offentligtgjort. Tak, og god fornøjelse
Kokken & Gæsten
Bo Bech Del. 1
•
Frederik Puch
•
Season 8
•
Episode 10
Sæson 8, Episode 8
Denne episode har jeg glædet mig til. Både at give til jer, men også helt egoistisk. Når jeg gik i gang med dette projekt, er det ikke en hemmelighed at Bo's navn stod på den liste. Så dejligt at det lykkes. Vi gør det henover 2 omgange. Og det bliver også lidt atypisk. Del. 1 giver dig et indblik i nutiden, og fremtiden med Bo's nye restaurant Bobe på Gråbrødretorv. I del. 2 dykker vi ned i Bo's fortid, og alt det der ligger forud for Bo's nye sted. Vi sidder på stamcafeen, og midt i morgentrafikken. København vågner med biler, stemmer, cykler og en summen. Det kan man ikke andet end at holde af. Hold snuden i sporet. Go fornøjelse venner